本当は内緒にしたい!韓国で絶品焼肉屋さん☆彡

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ソウルの
内緒にしたいくらい美味しいモクサル!

大人気で行列ができるお店なので、内緒にしていたいです笑
けど本当に美味しかったので、お店を紹介します!

韓国の焼肉と言えば、サムギョプサル!!なのですが、違いました><

今回の美味しい焼肉屋さんのメインは
サムギョプサルではなく、モクサルです!!

モクサル???

© tabi-runrun.com

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モクサルとは・・・?

モクサルもサムギョプサル同様に豚の肉です。

モクサル・・・豚の首の部位(豚肩ロース肉かな?!)
サムギョプサル・・・三枚肉(豚バラ肉かな?!)

正直見た目では区別できませんでした笑

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サムギョプサルとの違いは部位が違うだけです。
サムギョプサルは赤身と脂が交互になって三層になっているので、少し脂っこい感じがあります。
モクサルは、サムギョプサルに比べて脂身が少なくとても食べやすいので1人一人前はペロっと食べれてしまいました!

行列覚悟の美味しいモクサルのお店
「肉典食堂(ユッチョンシッタン)」

私も初めて知ったとき、え?サムギョプサルじゃなくていいの?
モクサル食べに行くでいいのかなぁ、、、
と不安になりましたが、、、

行って大正解のお店でした!!!

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店名:
肉典食堂(ユッチョンシッタン)
육전식당

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場所:
ソウル市東大門区新設洞104−3
(서울시동대문구신설동104-3)

営業時間:
11:00~23:00
(ブレイクタイム15:00~16:00、ラストオーダー22:00)

休日:
1月1日、旧正月・秋夕(チュソク)の連休

予約:
不可
(早いもん順で店前の番号札を取る)

日本語メニュー:
あり
お店の人も片言なら日本語が通じます

「肉典食堂(ユッチョンシッタン)」
行き方

最寄駅:
地下鉄1号線
地下鉄2号線
新設洞 シンソルドン 신설동」
10番出口
新設洞の10番出口を出ると郵便局があるので、郵便局の左側の路地を進み左に曲がるとお店があります。徒歩1分くらい。


出典:https://map.konest.com/dforum/19104

大人気店なのに予約はできず、
早いもん順!!!

美味しいから絶対行きたい!という店なのに予約ができません。。。
なので、開店の朝11時か、ブレイクタイム明けの夕方16時が狙い目だと思います!!

私達はお昼ご飯に食べようと思ったので、
開店11時に入れるように、お店の前に朝10時に行きました!!!
(めちゃめちゃ気合い入りすぎて恥ずかしい)

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そのおかげで3番の番号札をゲットできました!
(私達より気合の入ったチームもいますね、、、、)
写真のように1~順番の番号札を早いもん順で取って、番号が呼ばれたら席に行きます。

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といっても、、、
まだ11時にもなっていないので番号が呼ばれるまで時間をつぶします。

最寄駅の新設洞をフラフラしたのですが、
何もないです笑
日曜で朝早いからなのか、人もあまりいませんでした。。。

あとから知ったのですが、
2階に待合いスペースがありました!!!

なので、暇な場合はそこで待つとラクですね!

注文すべきメニュー

※日本語メニューはあるので安心してください!!!

注文は2人前から注文できます。もちろん注文すべきメニューは

통목살 (トンモッサル/モクサル) です!!!

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すべてお兄さんが焼いてくれるので、私達はノータッチです!
勝手に肉に触れてはいけません!

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手際よくきってくれます!

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手際よく焼いてくれます!

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豚なのでよーく焼けるのを待ちます。

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お通しにキムチなどのナムルもつきます!
モクサルが焼きあがるのに時間がかかるし、お店のお兄さんがぜーんぶ焼いてくれるので、私達は暇でしょうがないです笑
その間、お通しのナムルやモクサルに挟むキムチをつまみ食い!!

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モクサル完成!!

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初めてのモクサルの味は、
全く脂っこくないのにパサパサしていなくて本当に本当に美味しかったです!!!

モクサル二人前を頼みましたが、脂っこくなく食べやすいので、絶対三人前でも大丈夫でした!

せっかくだったので、食べ比べるため、
통삼겹살(トンサムギョプサル/サムギョプサル)
も頼みました!
モクサルより見た目でも脂が多いです。

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サムギョプサルも美味しかったですが、、
モクサルの方が断然美味しかったです(^^)☆彡

最後の〆には韓国焼肉の定番、
볶음밥・ 비빔밥(ポックムパッ)
を頼みました!
ポックンパは、鉄板の上でご飯やキムチや韓国のりや粉チーズを混ぜて作る炒飯です!

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完成!↓

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これもすごい美味しかったので頼んでよかったです♪

頼んだものをまとめる2人で、
■モクサル 2人前
■サムギョプサル 1人前
■ポックンパ 1人前

行列のできる
美味しいモクサルのお店 まとめ

開店11時には満席になっていたので、早めにお店に入りたい人は私達のように、気合いを入れて早めにお店に行くことをオススメします!

私達は3番の札で開店と同時に入れたのでそんなに気にしなかったのですが、番号は韓国語で呼ばれると思うので、自分の番号は韓国語でなんていうか調べておくといいかもです!

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モクサルは日本の韓国料理屋さんではあまり見ないので、韓国へ行ったときこそぜひ食べてみてください♪
(なんで日本ではモクサルないんだろう、、、)

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