ポルトガル料理と聞いて、パッと思い浮かぶものってエッグタルトくらいな人も多いと思います。
しかし、実はポルトガルは、ヨーロッパの国にしては珍しく、安くて美味しい海鮮料理がたくさん食べられる食の宝庫なのです！
そして、ポルトガル料理といっても、おつまみから海鮮、デザート、お酒までレパートリーもたくさん！
そこで、今回は実際に食べて美味しかったポルトガル料理を一挙紹介したいと思います！
個人的に旅行の際はグルメ・レストランのリサーチに1番時間をかけているので、ぜひ旅行の際の参考にしていただければ幸いです。
また、『リスボンとポルトの安くて美味しいレストラン9選』ではポルトガルのおすすめレストランを詳しく紹介しているので、ぜひ一緒に読んでみてください！
ポルトガル料理とは？どんな料理なの？
海に囲まれていて、山も多くあるポルトガルでは、海鮮料理や肉料理が主に食べられています。
一般家庭のご飯でも、日常的に海鮮や肉が食べられていて、味付けや塩やオリーブオイルなどシンプルめで素材の味を活かしているのがポルトガル料理の特徴です。
また、デザートとしては有名なエッグタルトなど、かなり甘めのデザートが多いと言えるでしょう。
海鮮料理やエッグタルトなどが有名なこともあり、日本人の口にもとても合う料理が非常に多いのもポルトガル料理の特徴と言えます。
さっそく、ポルトガルの有名な食べ物・ご飯をジャンルごとに紹介していきます！
ポルトガル料理でおすすめの軽食
バカリャウのコロッケ（Pasteis de bacalhau）
ポルトガル名物のバカリャウをコロッケにしたのが「パシュテイシュ・デ・バカリャウ（Pasteis de bacalhau）」です。
バカリャウとは、干しタラのことでポルトガル名物のひとつ。ポルトガル料理とバカリャウは切っても切り離せない関係と言えます。
「バカリャウのコロッケ（Pasteis de bacalhau）」は、バカリャウとマッシュポテトを混ぜてコロッケにしたもので、サイズ感の割に意外とボリューミーです。
ポートワインを飲む際のおつまみにしたのですが、味が濃く、まさにお酒のおつまみにピッタリでした。
ビファナ（Bifana）
ポルトガルのお手軽バーガーといえば、「ビファナ（Bifana）」
パンに、煮込んだ豚肉を挟んだだけのシンプルな料理になります。味は、生姜焼きのような味がしてとても美味しかったです。
値段も安くてお手軽なので、小腹が空いた時に食べてみることをおすすめします！
砂肝の煮込み（Moelas）
他のブログやガイドブックではあまり紹介されてないけど、是非ともおすすめしたいポルトガル料理が「砂肝の煮込み（Moelas）」
ヨーロッパでは砂肝を食べれる機会が少ないのですが、ポルトガルでは煮込みとしてよく食べられるようです。
味付けも美味しく、そしてリーズナブルで満足度の高い逸品でした！
タコサラダ（Salada de Polvo à Algarvia）
ポルトガルといえば、タコ料理が非常に有名で、タコのグリルと並んで有名なのがタコサラダです。
ヨーロッパの他の国ではなかなか食べることができないので、ぜひポルトガルに行ったら挑戦してみてください！
ちなみに、パクチー（コリアンダー）が入っていることもあるので、苦手な方は注文前に確認することをおすすめします。
エビのアヒージョ（Gambas Guilho）
ポルトガルのレストランはエビのアヒージョがあるお店も多く、エビもアヒージョも大好きな私は思わず飛びつきました！
名物かどうかは置いておいて、メニューによくある上に美味しいので勝手に名物認定しました！
エビも食べ応えがあって、たくさん入っているので、是非食べてみてください！
ポルトガル料理でおすすめのメイン料理
シーフードリゾット（Arroz de Marisco）
「シーフードリゾット（Arroz de Marisco）」は、ポルトガルを代表するメイン料理です。
私は、ポルトのレストランで食べたのですが、ポルトガル旅行で食べた物の中で1番美味しかったです！
お店によって、ポーションの量やお値段も結構異なるので、事前に写真などで確認してから注文することをおすすめします。
イワシの炭火焼き（Sardinhas Assadas）
ポルトガルはイワシも有名なのですが、中でもイワシの炭火焼きは庶民の定番料理です。
海外に住んでいると、久しく焼き魚は食べてなかったので、とても日本を思い出す味で、思わずご飯が欲しくなってしまいました。
いろんなお店で食べられて、安くて美味しいので、是非ポルトガル旅行中に1度は試して欲しいです！
タコのグリル（Polvo à Lagareiro）
ポルトガルのタコ料理の中で最も有名なのが、「タコのグリル」です。
ポルトガルのタコは、日本のタコとは少し食感が違い、とても柔らかくてホクホクでした。
海鮮系のお店なら、どこのレストランにもあるくらい有名な料理なので、いろんなお店のものを食べ比べてみてもいいかもしれません！
バカリャウ・ア・ブラス（Bacalhau à Brás）
ポルトガル料理とは切っても切り離せない関係にある「バカリャウ（干しタラ）」を、刻んだジャガイモと卵と一緒に炒めた料理です。
おそらく、バカリャウ料理の中で1番有名なので、バカリャウを食べるなら、まずは「バカリャウ・ア・ブラス（Bacalhau à Brás）」に挑戦してみてください！
見た目以上にボリューミーで、腹持ちも良いので、お腹が空いている時に食べることをおすすめします。
フランセジーニャ（Francesinha）
ポルト名物のB級グルメで、ハム・ソーセージ・ステーキなどを、チーズと一緒にパンに挟んで、1番上に生卵をトッピングした料理です。
「フランセジーニャ（Francesinha）」には、「フランスの女の子」という意味があるようですが、名前とは似つかないくらいボリューミーです。
ハム・ソーセージ・ステーキが全て入っている上に、大量のポテトも付いてくるので、日本人であれば2人で1つをシェアするくらいがちょうど良いと思います。
ポルトには色んな「フランセジーニャ（Francesinha）」のお店があり、毎年のように大会も開かれているようなので、ぜひお気に入りのお店を見つけてみてください！
バカリャウのグリル（Bacalhau à Lagareiro）
バカリャウ料理の中で、もうひとつ有名なものを挙げるなら「バカリャウのグリル」です。
干しタラをもどしたものを、グリルするという至ってシンプルな料理ですが、多くのレストランで提供されていて、食べているお客さんも多かった印象があります。
俗に言う、白身魚のグリルといった感じで結構淡白な味わいなのですが、ポルトガル名物ではあるので紹介しました。
個人的には食べる優先度は低めで、時間に余裕があれば食べるくらいでいいのかなと思います。
ポルトガル料理でおすすめのデザート・スイーツ
エッグタルト（Pastel de Nata）
ポルトガルのスイーツといえば、最も有名なのは「エッグタルト（Pastel de Nata）」で決まりでしょう！
至る所にエッグタルトのお店があり、スターバックスでもエッグタルトが提供されています。
お店によって、記事のサクサク感や、中身の甘さなどが結構違うので、色んなお店をホッピングしながら、自分好みのエッグタルトを見つけてみるとおもしろいです。
パン・デ・ロー（Pão de ló）
カステラの原型とも言われているポルトガルのおやつです。
食べてみた感想は、「カステラとカスタードクリームの間」といった味と食感でした！
かなり甘めなので、興味のある人は食べてみるくらいでいいのかなと思います。
ポルトガルでおすすめのお酒
ポートワイン（Porto Wine）
ポルトガルのお酒で最も有名なのは「ポートワイン」でしょう。「ポルトガルの宝石」とも言われ、世界三大酒精強化ワインのひとつに数えられます。
ポートワインと聞くと、赤ワインを連想しがちですが、さすがは原産地ということもあり白ワインやロゼワインのポートワインも購入可能です！
ポルトには有名なポートワインのワイナリーも多く、試飲も楽しめるので、ワイン好きの方はぜひ試されてみることをおすすめします。
ジンジーニャ（ginginha）
ポルトガルの家庭のお酒といえば、さくらんぼリキュールの「ジンジーニャ」
日本で言うところの「梅酒」のさくらんぼバージョンのような感じで、チョコレートのコップに入れて飲むのが一般的です！飲み終わった後は、チョコレートの器も食べられます。
リスボンの街中には、至る所にジンジーニャのみを提供するスタンドバーがあるので、観光の合間に1杯だけ試してみてください。
サングリア（Sangria）
ポルトガルでレストランに行ったら是非一緒に頼みたいお酒が「サングリア」です。
サングリアは、ポルトガルの庶民からも人気のようで、どこのレストランに行っても必ず置いてあります。
日本よりも安くてたくさん飲めるので、サングリアが好きな方はぜひ忘れずにご注文してみてください。
エスパダール（Espadal）
最後にもうひとつだけ、あまり紹介されていないのですが、時間があったら試して欲しいのが「エスパダール（Espadal）」
赤ワインを炭酸で割ったような、飲みやすいお酒です。
たまたま立ち寄ったポルトのタパスバーにて、お客さんがみんな頼んでいたので、つられて頼みました！
あまり見かけないお酒かと思いますが、見かけたらぜひチャレンジしてみてください！
まとめ：ポルトガル料理は何を食べてもハズレがない！
ポルトガルは海の幸、山の幸ともに充実していて、日本人には馴染みのあるような料理も多いです。
オランダ在住の私からすると、何を食べても美味しくて安く感じたので、食に関しては大満足でした。
特に、シーフードリゾット、タコのグリル、イワシの炭火焼きは、ポルトガル旅行に行ったのなら個人的には絶対に食べて欲しい料理TOP3かもしれません！
食に関しては満足できること間違いなしなので、今回紹介した物の中から、興味のあるものを選んで是非チャレンジしてみてください！
また、『リスボンとポルトの安くて美味しいレストラン9選』ではポルトガルのおすすめレストランを詳しく紹介しているので、ぜひ一緒に読んでみてください！
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